Kundene på Naklua-markedet i Pattaya reagerer over den markante prisøkningen på grønnsaker, særlig på chili, noe som tilskrives den pågående tørkeperioden i regionen.

En undersøkelse som ble gjennomført den 13. mai, avslørte en betydelig prisøkning på chili, som steg fra 200 til 400 baht per kilo. Som svar på dette har krympifiseringen tatt over, og leverandørene pakker chilipepper i mindre porsjoner, skriver Pattaya Mail.

Også andre grønnsaker har opplevd betydelige prisøkninger, med selleri og koriander som nå koster 200 baht per kilo og lange bønner som koster 120 baht per kilo. Flere andre grønnsaker har også opplevd betydelige prisøkninger.

Thom Sisingh, en 72 år gammel markedshandler, forklarte at prisøkningen på chilipepper sannsynligvis skyldes de tørre forholdene som råder.

Hun bemerket at utsalgsprisen på chilipepper fra hagen har steget til 40 baht per 10 gram eller 400 baht per kilo, noe som har fått selgerne til å selge mindre pakker. Hun tilskriver de lavere avlingene og de påfølgende prisøkningene utilstrekkelig nedbør, noe som har ført til at plantene har visnet i enkelte dyrkingsområder.

Nonaree Khunajarn, som lager og selger somtam reagerer på de høye prisene på chili og andre grønnsaker. Hun har aldri opplevd så høye priser på chili før. Hun sier at hun ser en jevn økning i prisene på ulike grønnsaker som hun bruker.

Kilde: Pattaya Mail

En tjenestemann som tidligere jobbet ved Phuket Provincial Land Office, og flere medarbeidere er under etterforskning for ulovlig utstedelse av skjøter på Koh Raet, utenfor kysten av Pa Khlok, kunngjorde NACC gjennom en uttalelse, melder The Phuket News.

NACCs etterforskning har avdekket at flere tomter, på til sammen mer enn 67 rai, ble utstedt med skjøte til tross for at det manglet dokumentasjon. I tillegg ble det funnet avvik mellom den rapporterte bruken av tomtene og fotografiske bevis som viste at tomtene ikke var bebodd og ikke ble brukt slik det ble hevdet, heter det i uttalelsen.

Undersøkelsen avdekket at i perioden 1967 til 1976, før en undersøkelse i 1978, forble det aktuelle området i stor grad ubrukt og besto av skog, sekundær regnskog, naturlige åkrer og ryddede områder. Følgelig ble utstedelsen av skjøter (NorSor 3 Gor) før jordloven trådte i kraft, ansett som ulovlig.

NACC vedtok enstemmig en resolusjon som identifiserte åtte offentlige tjenestemenn som ble anklaget for lovbrudd i henhold til straffeloven.

Som svar på funnene vedtok NACC enstemmig en resolusjon som krever at de åtte tjenestemennene blir straffeforfulgt. NACC rådet videre Lands Department til å tilbakekalle de ulovlig utstedte skjøtene.

Mens åtte tjenestemenn ble funnet å ha vært involvert i korrupt praksis, ble anklagene mot enkelte personer ansett som ubegrunnet etter innledende undersøkelser, noe som førte til krav om at anklagene mot dem ble frafalt, opplyser NACC i sin uttalelse.

NACC sier at de åtte tjenestemennene er anklaget for brudd på straffelovens paragraf 151, 157 og 83.

Paragraf 151, «Urettmessig utøvelse av kjøp eller forvaltning av statlig eiendom", gir en bot på mellom 2.000 og 40.000 baht eller fengsel i fem til 20 år, eller til og med livstid, eller en kombinasjon av disse straffene».

Paragraf 157 i straffeloven fastslår følgende «Den som i egenskap av offentlig tjenestemann urettmessig utøver eller unnlater å utøve noen av sine funksjoner til skade for noen, eller urettmessig utøver eller unnlater å utøve noen av sine funksjoner, skal straffes med fengsel fra ett til ti år eller en bot på 2000 til 20.000 baht, eller begge deler».

I straffelovens paragraf 83 heter det «Dersom en lovovertredelse er begått av en person fra to personer og oppover, skal slike medskyldige som anses som hovedmenn, straffes som fastsatt i loven for en slik lovovertredelse».

I tillegg til korrupte tjenestemenn som står overfor tiltale, har NACC også utpekt en rekke ikke-statlige personer, både reelle og juridiske, som skal tiltales for sin rolle i det ulovlige tomteranet.

– Disse enhetene er anklaget for å ha støttet myndighetspersoner, med anklager basert på paragraf 151 og 157 i straffeloven, kombinert med paragraf 86, heter det fra NACC.

NACC har ikke gitt noen forklaring på hvorfor det har tatt så lang tid å fullføre etterforskningen av de antatt korrupte tjenestemennene og den angivelige ulovlige utstedelsen av skjøter for prosjektet.

En undersøkelse utført av justisdepartementet i 2015 avdekket det samme, men til tross for løfter om å iverksette rettslige skritt mot dem som ble ansett for å være ansvarlige for den ulovlige utstedelsen av skjøtene, ble det ikke gjort noe

Kilde: The Phuket News

Tradisjonelt har det thailandske kjøkkenet hatt en balanse mellom søte, salte, syrlige og krydrede smaker. Men landskapet er i rask endring. Thai iste, en elsket nasjonaldrikk, er ofte tilsatt mye sukker. Selgerne drukner den gjerne i kondensert melk eller bruker maissirup med høyt fruktoseinnhold som søtningsmiddel. Denne trenden strekker seg langt utover te. Den enorme populariteten til boba-te, en taiwansk importvare med seige tapiokaperler og sukkerholdig melketebase, har tatt Thailand med storm.

Sammen med trendy drikker som thailandsk iskaffe med kondensert melk og fruktdrikker med sjenerøse mengder tilsatt sukker, bidrar disse blandingene til en betydelig økning i det daglige sukkerinntaket, særlig blant unge thailendere. På en hvilken som helst flyplass vil thaiene ha eske på eske med Krispy Kreme eller andre smultringer som gaver til sine kjære. Det er ikke bare utenlandske kaker, men også lokalproduserte søtsaker og desserter som er tilgjengelige langs alle veikanter, i alle dagligvarebutikker og på alle kontorer. Men bekvemmeligheten og den vanedannende søtsmaken har en pris, som kan føre til at en fremtidig generasjon får helseproblemer som følge av for høyt sukkerforbruk.

HINSIDES BURGERE: BEDRAGET MED THAILANDSK HURTIGMAT

Selv om vestlig hurtigmat kan være et lett offer, fortjener Thailands egne innovative varianter av hurtigmat en nærmere granskning. Frityrstekt kylling toppet med søte chilimarinader som "Gai Yang" (grillet kylling) med "Jaew" (en krydret chilidipp), sukkerholdige svinespyd ("Moo Ping") og snacks fra dagligvarebutikker som er utviklet for å gi mer smak enn næring, er allestedsnærværende.

Disse alternativene blir ofte feilaktig oppfattet som sunnere alternativer til vestlige kjeder, men virkeligheten kan bedra. Gateselgerne krydrer wokretter med skje etter skje med sukker og MSG for å oppnå en rask og god smak. Mange thailandske hurtigmatalternativer er i likhet med vestlige alternativer usunne på grunn av det høye sukker-, fett- og kaloriinnholdet. Ferdiglagde, emballerte snacks er ofte sterkt avhengig av bearbeidede ingredienser, natrium og usunt fett for å forlenge holdbarheten og gjøre dem mer smakfulle. Selv om de er praktiske og budsjettvennlige, mangler de viktige næringsstoffer som finnes i et balansert kosthold.

DEN PERFEKTE STORMEN: ET SKIFTE I LIVSSTIL

Fremveksten av sukkerholdig drikke og usunn hurtigmat er bare én side av Thailands fedmeutfordring. Et skifte i livsstil spiller også en viktig rolle. Urbanisering og økt arbeidstid har ført til mindre tid til å lage mat hjemme, og vi er blitt mer avhengige av praktiske, lett tilgjengelige alternativer.

Teknologiske fremskritt bidrar ytterligere til en mer stillesittende livsstil. Barn som sitter klistret til skjermene, og voksne som har begrenset tid til å bevege seg, skaper en oppskrift på vektøkning. Tradisjonelle aktiviteter som fremmet fysisk aktivitet, som å leke utendørs eller delta i idrettslag, blir erstattet av passiv underholdning. Mangelen på fysisk aktivitet forsterker de negative effektene av et dårlig kosthold ytterligere.

At neste generasjon sitter mer klistret til nettbrett og telefoner enn å leke med vennene sine i nabolagets gater, forverrer bare situasjonen. Selv om dette ikke bare er et thailandsk problem og kan sees over hele verden, virker det som et kritisk problem med mangel på kunnskap om skadene av denne livsstilen.

BRYTE DEN ONDE SIRKELEN: EN FLERSTRENGET TILNÆRMING

Det finnes ingen fasitløsning på Thailands fedmekrise. Det trengs en flerstrenget tilnærming for å løse problemet på en effektiv måte. Opplysningskampanjer er avgjørende for å øke bevisstheten om farene ved for mye sukker og usunt fett. Skolene kan spille en viktig rolle når det gjelder å fremme sunne matvaner og lære barna om balansert ernæring. Insentiver for drikkevareselskaper til å tilby sunnere drikkealternativer, for eksempel sukkerfattige eller sukkerfrie alternativer, kan få forbrukerne til å ta mer bevisste valg. Restauranter kan oppfordres til å gi mer gjennomsiktig næringsinformasjon på menyene, slik at kundene kan ta informerte beslutninger.

BYGGE EN SUNNERE FREMTID: FREMME ET KULTURELT SKIFTE

Til syvende og sist er det viktig å fremme et kulturskifte i retning av et mer balansert kosthold. Ved å fremme ferske, lokale råvarer og tradisjonelle tilberedningsmetoder som legger vekt på fullverdige matvarer, kan man hjelpe folk med å finne tilbake til Thailands rike kulinariske arv. Ved å fremheve sunnere versjoner av elskede retter og oppmuntre til hjemmelaget mat kan man gi enkeltpersoner og familier mulighet til å ta kontroll over kostholdet sitt. Kampanjer i sosiale medier og matlagingsprogrammer som fokuserer på sunn thailandsk mat, kan inspirere til kreativitet og fremme en nasjonal samtale om sunn mat.

STYRKE ENKELTMENNESKER: GJØRE DET ENKLERE Å TA SUNNE VALG

I tillegg til utdanning og kulturelle endringer er det avgjørende å skape et miljø som gjør det enklere å ta sunne valg. Subsidier til frukt og grønnsaker kan gjøre dem rimeligere og mer tilgjengelige. Avgifter på sukkerholdige drikker kan virke avskrekkende på overdrevent forbruk. Økt tilgang til rimelige treningssentre og fremme av treningsprogrammer i lokalsamfunnet kan oppmuntre til en mer aktiv livsstil.

EN OPPFORDRING TIL HANDLING: Å BESKYTTE THAILANDS VELVÆRE

Thailands kulinariske scene er en kilde til nasjonal stolthet. Ved å omfavne sunnere versjoner av elskede retter, fremme en kultur der man spiser med omtanke og skape et miljø som støtter sunne valg, kan Thailand bekjempe den voksende fedmekrisen. En kollektiv innsats fra enkeltpersoner, politiske beslutningstakere, næringsmiddelindustrien og helsepersonell er nødvendig for å sikre fremtidige generasjoners velvære. Kampen for et sunnere Thailand krever en fornyet forståelse for landets kulinariske tradisjoner, en satsing på utdanning og en strategisk investering i å skape et miljø som støtter opp om en sunn livsstil.

Dette handler ikke bare om den enkeltes helse, det handler om å sikre øyas fremtid. En nasjon som er tynget av fedme, står overfor økende helsekostnader, redusert produktivitet og en nedgang i den generelle velferden. Ved å ta tak i denne utfordringen kan Thailand forsøke å motvirke en fremtid som går i denne retningen, og sørge for at matglede balanseres med viktigheten av å leve sunt.

Av: Simon Causton - The Phuket News - Foto: Unsplash+

Forfatteren har bodd på Phuket i mange år, er grunnlegger av Citadel Phuket og forfatter av nyhetsbrevet "The Phuket Periodical". X (Twitter): @SimonCauston

I valgkampen i 2019 lovet Bhumjaithai å avkriminalisere marihuana, slik at det kunne brukes til medisinske formål og som en salgbar urt.

I dag, mandag, sier Somsak at det er nødvendig med omfattende samtaler mellom relevante offentlige etater for å avgjøre om hele marihuanaplanten skulle legges til narkotikalisten eller bare deler som har psykoaktive effekter.

Han sa at en internasjonal traktat om narkotika kontrollerer marihuanablomster og ekstrakter, men ikke frø og fiberholdige deler.

Somsak la til at hvis helsedepartementet iverksatte tiltak uten å diskutere det med andre etater, ville det være til stor skade for dem som praktiserer tradisjonell medisin og driver forskning.

– Vi må få inn omfattende informasjon, legger Somsak til.

Somsak var justisminister under Prayuts regjering, og Office of the Narcotics Control Board (ONCB), som var under hans tilsyn, støttet fjerningen av marihuana fra listen over narkotika i kategori 5.

På spørsmål om hvorfor han ikke motsatte seg avkriminaliseringen av cannabis for to år siden, sa Somsak at det var hans plikt å støtte det som koalisjonspartner.

Han sa at bare utenriksdepartementet hadde uttrykt motstand mot avkriminaliseringen av marihuana på ONCB-møtet, og la til at verken ONCB eller politiets representanter hadde sagt noe på møtet. Han sa imidlertid at de høylytt ga uttrykk for sin uenighet etter møtet.

– Vi måtte forholde oss til koalisjonspartnerne med respekt, forklarte han.

En gruppe marihuanaforkjempere har erklært at de vil gå ut i gatene den 9. juni dersom planten blir narkotikalistet på nytt og Somsak ikke avklarer sitt standpunkt i saken.

Somsak sa at han gjerne ville forklare sitt standpunkt til gruppen, og la til at marihuanas status som medisinsk urt ikke vil bli påvirket.

Kilde: The Nation