Reduserer den ikoniske yoghurtdrikken promillen?
26.09.2023Da Yakult Thailands president, Kanokpan Hetrakul, tilbød seg å avsløre hemmelighetene bak den probiotiske yoghurtdrikken som thailendere har slurpet i seg i over 50 år, var The Nation lutter øre.
Men før hun svarte på spørsmålene, ga Kanokpan en kort historikk om Yakult, som ble utviklet av den japanske mikrobiologen Minoru Shirota i 1935.
Han utviklet bakteriestammen Lactobacillus casei Shirota for å fremme tarmhelsen og regelmessige tarmvaner, forklarte hun.
I 2015 overtok Kanokpan Yakult Thailand etter sin far, Prapan Hetrakul, som var pioner for drikken i Thailand og tidligere sjefredaktør i den thailandskspråklige avisen Daily News.
Hennes far fikk høre om Yakult i sine yngre år da han studerte i Japan. En japansk hushjelp ga ham en flaske Yakult etter at Prapan hadde fått diaré etter å ha spist sushi. Dette ga ham ideen om å selge Yakult i Thailand for å bekjempe koleraepidemien som herjet i landet.
Yakult Thailand ble grunnlagt i 1970 og populariserte begrepet "Yakult Girl" i landet ved å tilby karrieremuligheter og fordeler til kvinner som solgte yoghurtdrikken fra dør til dør.
– I stedet for å betale for eksempel 50 millioner baht til reklamebyråer for nasjonale kampanjer, tilbød Yakult disse pengene til å dekke medisinske kostnader og skolepenger for Yakult Girls og dere barn, sier Kanokpan.
Kanokpan svarer på fem spørsmål om Yakult:
– Stemmer det at det å drikke Yakult etter å ha drukket alkohol kan redusere promillenivået i en alkometertest fra 0,150 % til 0,050 %?
– Det er sant. Men jeg vil ikke at folk skal misforstå at det å drikke Yakult hindrer deg i å bli full. Derfor nekter jeg å selge drikken i Bangkoks største utelivsområder.
– Stemmer det at kvinner kan bli kvitt problemer med underlivshygiene og lukt ved å drikke Yakult blandet med brus?
– Yakult inneholder probiotika som bidrar til å rense fordøyelseskanalen og de indre organene. Når de indre organene er rene, blir det ingen dårlig lukt.
– Er det mye sukker i Yakult?
– Sukkeret er der for å holde laktobacillus-bakteriene i live. Men vi tilbyr også Yakult Light som et alternativ med mindre sukker.
– Hvorfor ikke lage en større flaske?
– Yakult kommer bare i flasker på 80 milliliter fordi målet ikke er å fylle opp magen. Dessuten er denne flaskestørrelsen optimal for veksten av laktobacillus-bakterier."
– Hvor mange flasker Yakult kan man drikke per dag?
– Selv drikker jeg to per dag, men moren min drikker fire. Du kan også bruke restene av yoghurten som ansiktsmaske, da den tilfører fuktighet.
– Hvorfor ikke lage en større flaske?
– Yakult kommer bare i flasker på 80 milliliter fordi målet ikke er å fylle opp magen. Dessuten er denne flaskestørrelsen optimal for veksten av laktobacillus-bakterier."
– Hvor mange flasker Yakult kan man drikke per dag?
– Selv drikker jeg to per dag, men moren min drikker fire. Du kan også bruke restene av yoghurten som ansiktsmaske, da den tilfører fuktighet.