Guder, erobringer og en matreise gjennom historien

Hvis historien om mat er historien om mennesker, så er historien om ris historien om mat.

Fra jordbrukets første "big bang" til i dag kan man følge dette enkle gressets vei til grunnleggelsen av byer, oppbyggingen av imperier og skapelsen av retter som skulle bli kulinariske ikoner.

Og det fører også til myter og legender, kriger og opprør og til og med musikalske slag.

Hver kultur som dyrker ris, har sin egen opprinnelseshistorie, så i dag er oppdraget vårt å finne sannheten, spore risens utbredelse og lære røttene til noen av historiens største retter å kjenne - og prøve de også.