Thailand forventer å produsere rundt 32 millioner tonn ris i sesongen 2023/2024, ifølge Office of Agricultural Economics. I videoen nedfor kan du se hvordan risen foredles.

De estimerte 32 millioner tonnene ris inkluderer 25,5 millioner tonn enkelthøstingsavlinger i ulike deler av landet og 6,7 millioner tonn flerhøstingsavlinger, som hovedsakelig produseres i den sentrale regionen.

– Det utgjør en nedgang på 6 % i det totale produksjonsvolumet fra forrige sesong, noe som i stor grad skyldes det regionale El Nino-fenomenet, heter det fra landbruksbyrået.

Thailand, som for tiden er verdens tredje største riseksportør, har eksportert rundt seks millioner tonn ris så langt i år, sammenlignet med Vietnams 6,2 millioner tonn og Indias 14,8 millioner tonn.

Årets eksportvolum av thailandsk ris skal ha økt med 12 %, sammenlignet med en økning på 33 % for vietnamesisk ris, opplyser tjenestemannen.

Disdepartementet gir ut ut totalt 58.700 tonn risplanter av førsteklasses kvalitet til bønder i alle landets regioner for å gjøre den eksportrettede risen mer konkurransedyktig på verdensmarkedet.

I videoen under kan du se prosessen fra jord til bord. I denne videoen får du et unikt innblikk i prosessen med å forvandle ubehandlet ris til hvit ris av høy kvalitet som er klar for eksport.

Kilde: Thai Newsroom