Stacks Image 594
Stacks Image 601

Kambodsjansk ris kåret til verdens beste



Chukiat Opaswong, ærespresident for Rice Exporters Association, sa at Kambodsjas ‘Phaka Lamduan ris’ slo den thailandske Hom Mali 105-risen knepent siden den thailandske risvarianten var mindre duftende.

Thailands velduftende Hom Mali-ris mistet sin ventende seier i ‘ris-VM’ til Kambodsjas ‘Phaka Lamduan’-ris som verdens beste ris i årets VM på Phuket.

Chukiat Opaswong, ærespresident for Rice Exporters Association, sa at Kambodsjas Phaka Lamduan duftende ris slo den thailandske Hom Mali 105-risen knepent fordi den thailandske risvarianten var mindre duftende. Han skyldte feilen på langvarig flom i Ubon Ratchathani-provinsen.

Foreningen, på vegne av Thailand, sendte bare ett risbidrag til konkurransen med 20 bidrag fra Vietnam, Kambodsja, Myanmar, Laos, India, Pakistan, USA og Kina.

– Den thailandske risen tapte mesterskapet til Kambodsja med bare ett poeng, mens tredje og fjerde rekke var ris fra henholdsvis Vietnam og Laos, sa Chukiat.

– Dette tapet viser nødvendigheten av at Thailand seriøst må utvikle sine risvarianter, sa han.

– Kambodsja brukte hovedsakelig organisk gjødsel for sin risdyrking, mens Thailands ris hovedsakelig var avhengig av kjemisk gjødsel som ville ha negative konsekvenser i det lange løp, sa Chukiat.

Han oppfordret den thailandske regjeringen til å fokusere mer på utviklingen av thailandsk ris i stedet for å håndtere risprisene.

(pf) Kilde: Thailand News Agency - Pattaya Mail